VIENNOISSERIE & CROISSANTS
PAZZESCHI

 

TORTE
INCREDIBILI

 

BISCOTTI
WOW

Una pasticceria contemporanea, con radici nella tradizione belga e lo sguardo rivolto oltremare.

Torte, cookies, brownies, croissants, crumbles & cheesecakes: the sweet part of life.

MATERIE PRIME & MAGIA

Farina, burro, uova e cioccolato. Pesche, mirtilli, burro d’arachidi.

Ingredienti dei nostri ricordi più belli che profumano di fette di torta, pain au chocolat e biscotti appena sfornati.

Li selezioniamo con attenzione, scegliendo i fornitori migliori e li trasformiamo con cura per creare magia e nuovi dolcissimi ricordi.

CI PIACE SFOGLIARE CON BEATRICE

Il paradiso dei croissants, perché chi ben comincia… 

Ogni giorno sforniamo i nostri croissants dalla consistenza leggera e croccante. Potrai farcirli con creme e confetture, o mangiarli semplicemente nudi come mamma Tine li ha fatti.

Il loro segreto?! I 32 strati di sfoglia sottile realizzata grazie all’aiuto di Beatrice, la nostra sfogliatrice e compagna di laboratorio.

PASTICCERIA DEMOCRATICA

La felicità va condivisa, anche con gli intolleranti.

Nel nostro menu ci sono ricette golosissime che non contengono latte, lattosio o frumento, tra i principali ingredienti che possono causare intolleranze alimentari.

Purtroppo il nostro laboratorio ha solo una linea di produzione, quindi non possiamo garantire la non contaminazione incrociata con farine contenenti glutine. Speriamo in futuro di crescere e avere un laboratorio dedicato 😉

La tua Pasticceria di quartiere.

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