INGREDIENTI DI STAGIONE & LOCALI
Cuciniamo verdure, legumi e frutta di stagione per seguire il ritmo della natura.
Abbiamo selezionato, dove possibile, aziende locali che praticano un’agricoltura gentile con il territorio e rispettosa delle stagioni.
Tra i nostri fornitori siamo felici di avere l’Azienda agricola biologica Corbari di Daniele, Luigi e Michele a Cernusco sul Naviglio, e la loro rete di piccoli agricoltori biologici.